Шеф-повар

80 000 руб.

Занятость:
График работы:

Опыт работы

Март 2020 —
апрель 2021

1 год 1 месяц

Мама Рома

Шеф-повар

Контроль работы кухни и персонала . Собоюдение чистоты и порядка в ресторане.Заказ и приём продуктов. Работа на дровянной пицце печи. Работа по ТТК. Работа с поставщиками. Взаимодействие с залом. Работа на результат

Сентябрь 2015 —
январь 2019

3 года 4 месяца

НА ПАРАХ

Шеф-повар

Контроль за работой смены,работа с поставщиками,заказ продукции и отслеживание её качества,инвентаризация,контроль за приготовлением и отдачей блюд. Набор и обучение персонала

Январь 2014 —
сентябрь 2015

1 год 8 месяцев

Большая кухня

Повар

Работал в горячем цеху, работал на джоспере, готовил пасту

Май 2012 —
январь 2014

1 год 8 месяцев

Марчеллис

Бригадир

Работа с персонало,организация работы смены,работа с поставщиками,контроль качества приготовляемой и отпускаемой продукции,инвентаризация,административная работа

Март 2011 —
май 2012

1 год 2 месяца

Стейк хаус

Повар

Работа на джоспере,гриле, работа с разным видом мяса

Январь 2004 —
март 2011

7 лет 2 месяца

Теремок

Повар. Администратор

2 года работал поваром. Приготовление и отдача блюд. Потом стал администратором ресторана. Работа с персоналом, инвентаризация, заказ продуктов

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории

Обо мне

Активный,аккуратный,люблю свою работу,пунктуальный,не курю,быстро вливаюсь в новый коллектив. Занимаюсь составлением ТТК, разработкой меню(закуски, салаты, горячие блюда, десерты)Люблю экспериментировать с новыми вкусами

Образование высшее

2001

ПУ-7

Повар-кондитер, Повар-кондитер

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство:

Нет
Разрешение на работу:

Нет
Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения