Технолог общественного питания

Занятость:

Полная занятость
График работы:

Полный день

Опыт работы

Январь 2018 —
апрель 2019

1 год 3 месяца

Центр Международной Торговли Екатеринбурга

Технолог-ревизор

Бизнес центр отель

Январь 2014 —
январь 2018

4 года

ИП Гильманова ЕА "Сто Ложнк"

Технолог-аудитор, консультант. Зав.производством

Азработка Меню, ТТК, ХАССП, ППК, Взаимодействие с гос. Органами. Открытие предприятий с

Январь 2013 —
декабрь 2013

11 месяцев

ООО "Общепит"

Заведующий производством

1 год
ООО

Ноябрь 1996 —
февраль 2013

16 лет 3 месяца

Кафе "РОСИНКА" гостиница Облсовпрофа. Штаб округа ВВСи ПВО

Заведующий производством, Технолог. Управляющий

Кафе

Май 1994 —
ноябрь 1996

2 года 6 месяцев

ООО Кафе "Север"

Технолог, Управляющий

2 года 7 месяцев

ООО Кафе

Август 1990 —
апрель 1994

3 года 8 месяцев

Второй трест столовых

Инженер-технолог общественного питания

3 года 9 месяцев

Второй трест столовых
Инженер-технолог общественного питания
Контроль точек общественного питания по санитарии и технологии. Разработка и внедрение новых блюд, тк, ттк. Меню составление экономическое и технологическое аргументирование, ТТК разработка снижение себестоимости, контрольные проработки обучение персонала. Взаимодействие с гос. Органами.

Обо мне

Хороший характер, трезвенник.

Образование высшее

1990

Уральский государственный экономический университет

Механнико-технологический, Инженер - технолог общественного питания

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство:

Нет
Разрешение на работу:

Нет
Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения