Менеджер по закупкам / Категорийный менеджер

• Оперативное и стратегическое управление закупками и развитием категорий в розничной сети: рыба и морепродукты охлажденные и замороженные
• формирование ассортиментной стратегии и ее реализации;
• отслеживание трендов рынка, управление товарной матрицей и приведение ее к балансу;
• управление отношениями с поставщиками и производителями (условия поставки, логистика, штрафные санкции, ценообразование, система скидок, возвраты) и заключение договоров;
• составление бюджета закупок по категории, контроль результатов продаж, управление основными финансовыми показателями;
• участия в торгах по охлажденной импортной и российской рыбе, морепродуктам;
• участие в кросс функциональных группах для оптимизации текущих и налаживания новых бизнес процессов.
• распределение продукции по магазинам, наполнение каталогов и листовок товаром;
• контроль исполнения и анализ показателей: товарооборот, маржа, списания, стоки.

Результаты и достижения:

• Обеспечено ежеквартальное выполнение планов по товарообороту, марже.
• Оптимизирована товарная матрица по категории "Рыба и морепродукты замороженные".
• Выведены 40 sku и введены новые 18 sku.
• Достигнуты качественные показатели по переговорной компании: снижение закупочных цен на весь ассортимент в среднем на 2,5%.
• Реализован проект по самолетным поставкам охлажденной рыбы с Дальнего Востока.
• Выполнен проект по живым устрицам в магазинах Москвы (поиск оборудования и поставщика).

• Управление закупками и развитием до категорий в розничной сети: сад и дача, спорт и отдых;
• формирование ассортиментной стратегии и ее реализации;
• управление отношениями с поставщиками и производителями, заключение договоров;
• составление бюджета закупок по категории, управление основными финансовыми показателями (товарооборот, маржа, списания, стоки);
• распределение продукции по магазинам, наполнение каталогов и листовок товаром;
• формирование регулярной отчетности.

• Сопровождение закупок по категориям: сад и дача, мебель, текстиль, канцелярия, спорт и отдых;
• участие в формировании ассортиментной стратегии и товарной матрицы;
• контроль соблюдения договоров с поставщиками;
• анализ результатов продаж, прибыли и показателей уровня стока.