Менеджер

• Юмор.
• Импровизация.
• Проведение частных и коммерческих мероприятий.
• Проведено более 80 - ти мероприятий, в том числе свадьбы, корпоративы, выпускные, юбилеи и т.д.

О себе
• Хорошо развиты организаторские качества

• Знание стандартов сервиса

•Знание кассовой дисциплины.

•Ответственный подход к своей работе

• Ориентированность на гостя

• Стрессоустойчивость, умение решать конфликтные ситуации

• До этого опыт работы на линейной позициях в сфере общественного питания (официант 1 год)

Что делал?
• Продажа банкетного меню.

•Составления плана мероприятия с заказчиком.

•Отчетность и координация персонала в день мероприятия.

•Открытие и закрытие смены.

•Внутреннее развитие ресторана.

•Обучение персонала

• ... > 500 мероприятий.

• Знание с кассовой дисциплины.

• Улыбка

• Стрессоустойчивость

• Соблюдение стандартов.

... > 10 раз достижение по самому большому среднему чеку.