Управляющий филиалом

Организация и контроль работы в соответствии с корпоративными стандартами сети;
- Обеспечение бесперебойной работы филиала;
- Обеспечение выполнения финансовых показателей, увеличение прибыли;
- Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;
- Организация и контроль проведения инвентаризации;
- Взаимодействие с контролирующими органами;
- Формирование команды, развитие и мотивация персонала;
- Соблюдение техники безопасности и санитарных норм на производстве;
- Взаимодействие с внешними контролирующими органами;
- Решение административно-технических вопросов.

Координация и контроль рабочей смены;
Ведение и учет денежных средств и кассовой отчетности;
Контроль санитарных норм на кухне;
Контроль за работой курьеров;
Контроль времени приготовления блюд и доставки заказов;
Распределение заказов, помощь в проработке маршрута;
Решение спорных ситуаций.