администратор, менеджер, управляющий

Занятость:

Полная занятость
График работы:

Полный день

Опыт работы

Декабрь 2016 —
ноябрь 2020

3 года 11 месяцев

ООО "Товерс"

Менеджер ресторана

Контроль работы ресторана на 450 посадочных мест

Сентябрь 2013 —
ноябрь 2016

3 года 2 месяца

Ресторан "Lemoncello"

Администратор ресторана

- функции бар-менеджера
- кассовая дисциплина
- работа с персоналом
- общение с гостями
- решение конфликтных ситуаций

Май 2012 —
апрель 2013

11 месяцев

Английский паб "St.Peters&St.Anton"

администратор, управляющий

- общий контроль за работой паба
- работа с поставщиками
- барная и кассовая дисциплины
- штатное расписание
- составление меню и барной карты
- анализ коммерческой деятельности

Февраль 2003 —
март 2012

9 лет 1 месяц

Пивной бар "Штольня"

Старший бармен

- приготовление и подача простых и сложных напитков
- общение с гостями
- работа с технологическими и калькуляционными картами
- контроль ассортимента бара
- инвентаризация

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории C

Обо мне

Ответственность, целеустремленность, честность

Образование высшее

1998

Профессиональное училище

Электроника, Ремонтник сложной бытовой техники

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство:

Нет
Разрешение на работу:

Нет
Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения