Администратор

сеть закусочных грузинской кухни. управления коллективом, решения конфликтных ситуации

Административная работа, Данная должность поднятия квалификации с должности предыдущего места работы. имел характер стажера администратора, в мои обязанности входило обеспечение бесперебойной работы кофейни, контроль сроков годности продукции, штучные продукции, выполнение ежемесячного плана по продажам, соблюдением всех стандартов компании. Своевременной заказ продукции с помощью Заведующего склада, Принятие заказа на мероприятия: День рождения, мини фуршеты.
Обеспечение доставки заказа на мероприятия.

Одним из деятельности данной компании является корпоративное питание. Кассир-операционист без активных продаж, в мои обязанности входило пополнение прикассовой зоны, контроль сроков годности штучного товара(Шоколадная продукция конфеты продукция собственного производства компании), частичное принятия участия в инвентаризации, создание хорошего сервиса. Корпоративное питание в организации ИТАР-ТАСС.

Исходя из специфики фастфуда и требовании руководство, я начал продвигаться на должность кассира из кухни, на разных позициях, чтобы фундаментально изучить каждое блюдо, в мои обязанности входило активные продажи, иногда прием продукции до 800 кг. расставление по ротации в морозильном и холодильном камере. индивидуальный подход каждому гостю выполнения ежемесячных планов по продажам.