Инженер по эксплуатации (Сервисный инженер)

Организация ремонтных работ, и контроль работы холодильного и технологического оборудования сети ресторанов IL Patio, кафе (Costa Coffee, Плюшка Ватрушка, Наш Пончик), спорт-баров "Фан Зона

Должностные обязанности и достижения:
- эксплуатация административных и промышленных помещений;
- Курирование более 100 магазинов по Москве,МО,и в регионах.
- Открытие новых магазинов
- Поиск помещений, анализ помещений, снятие размеров, составление технического задания на проведение ремонтных работ и затрат.
- Контроль за ходом выполнения СМР, сроки, качество!
- Подбор оборудования.
- Эксплуатация систем тепло и водоснабжения, вентиляции, кондиционирования и холодильного оборудования.
- организация и проведение планово-предупредительного ремонта оборудования, помещений, инженерных систем. Учет их выполнения, организация своевременного технического обслуживания, оптимизация расходов;
- поиск и заключение договоров с подрядными организациями по монтажу оборудования, ремонту помещений (капитальному и косметическому), гарантийному и послегарантийному обслуживанию помещений и оборудования
- поиск и заключение договоров с охранными фирмами (монтаж охранных систем, пожарной сизнализации, систем видеонаблюдения)
- технический надзор монтажа вентиляционных установок (приток, вытяжка) и систем кондиционирования воздуха.
- составление техзаданий и проверка смет на ремонт, эксплуатацию и обслуживание оборудования;
- Решение вопросов по наружной рекламе (вывески, банеры, и тд.), сбор и согласование необходимой документации на размещение фасадной вывески.
- сбор и согласование документации на перепланировку помещений.
- координация работы техников,(5 чел.) управление персоналом.
- имеется база подрядных организаций по ремонту, строительству, и отделочным работам.
- проектирование, и изготовление наружной рекламы.

- организация и проведение планово-предупредительного ремонта торгового оборудования:
оборудования кухни (Холодильники, плиты, соковыжималки и тд.),
электрики (ВРУ,щитовые, выключатели, розетки, светильники, диоды и тд.)
сантехники (Смесители, шаровые краны, гребенки, подводка и тд.)
общестроительные работы (покраска, плитка,мебель,замки и тд.)
- текущий ремонт ресторанного имущества
- монтаж оборудования, сборка мебели, реставрация.
- Универсальные навыки мелкого ремонта (замки, ручки, петли, стекла и тд.)
- практические навыки использования инструмента (электро, ручной, пайка пвх, пайка меди, электросварка)
- Учет выполненных заявок, организация своевременного технического обслуживания.
- Закупка расходного материала, оптимизация расходов, отчетность.

- эксплуатация административных и промышленных помещений ресторанов;
- эксплуатация систем вентиляции, кондиционирования и холодильного оборудования.
- организация и проведение планово-предупредительного ремонта электрики,сантехники, холодильного и технологического оборудования, учет их выполнения, организация своевременного технического обслуживания, оптимизация расходов;
- выполнение мероприятий по осуществлению производственного контроля за выполнением требований промышленной безопасности;
- заключение договоров с подрядными организациями по монтажу, гарантийному и послегарантийному обслуживанию оборудования;
- технический надзор монтажа и наладки вентиляции и систем кондиционирования воздуха;
- Контроль работ по очистки технологической вытяжки (дымоход, открытые мангалы)
- составление графиков учета рабочего времени, технических заданий на ремонт, эксплуатацию и обслуживание оборудования;
- координация работы мастеров и цеховых служб, управление персоналом (штат 6 человек)

- введение в эксплуатацию (монтаж) современных систем вентиляции, кондиционирования и холодильного оборудования.
- организация и проведение сервисного обслуживания,планово-предупредительного ремонта оборудования, учет их выполнения, организация своевременного технического обслуживания, оптимизация расходов;
- выполнение мероприятий по осуществлению производственного контроля за выполнением требований промышленной безопасности (высотные работы);
- технический надзор, монтаж и наладка вентиляции, и систем кондиционирования воздуха;
-Выезд на объекты,осмотр,консультирование,подбор оборудования.